花草谷 — 您身边的花草养护与盆景制作专家!关注花草乐让生活,温暖如花。

葵花籽:营养和健康益处

时间:2021-04-22 13:21编辑:admin来源:未知当前位置:主页 > 花茶分类 > 葵花籽产业 >
  葵花籽:营养和健康益处葵花籽是受欢迎的健康食品,人们通常以混合饲料,谷物早餐或直接从袋中零食的形式食用。它们含有有益的营养素,包括健康的脂肪,矿物质和抗氧化剂。
 
  营养价值
 
  
 
  葵花籽的外壳坚硬,有条纹的外观。由于贝壳难以为人消化,因此他们通常会吃去壳的种子。人们还可以从葵花籽仁中发芽,这可以增加受信任的来源 种子的营养益处。
 
  一种 1盎司(盎司)受信任的来源 一部分去壳的葵花籽可提供以下营养:
 
  养分 每盎司去皮种子的量
 
  卡路里 165
 
  蛋白质 5.48克
 
  胖的 14.1克
 
  糖类 6.82克
 
  纤维 3.15克
 
  维生素E 7.4克
 
  烟酸 2毫克
 
  钙 19.8毫克
 
  镁 36.6毫克
 
  锌锌 1.5毫克
 
  硒 22.5微克
 
  铁 1.08毫克
 
  葵花籽具有以下营养价值:
 
  对许多生物过程(包括肌肉和骨骼发育)有价值的富含硫的蛋白质
 
  谷氨酰胺,精氨酸和半胱氨酸等氨基酸
 
  55–70%的亚油酸和20–25%的油酸
 
  维生素E的含量比亚麻籽,芝麻和花生高
 
  抗氧化剂,包括类黄酮和酚酸
 
  高浓度的烟酸以及维生素A,B和C
 
  富含钙,铁和镁等矿物质
 
  
 
  关于葵花籽
 
  常见的向日葵(向日葵)是菊科的一种。植物种子是可食用的,制造商将其用作食品和生产葵花籽油。因此,葵花籽油被列为第四受信任的来源 世界上大多数的石油。
 
  农民在提供人类食物来源的同时,也将葵花籽用作牲畜食品。种子的发芽在生态和生物的生命周期中也具有重要的辅助作用。
 
  对健康的益处
 
  饮食中包括葵花籽可以提供健康益处。以下各节将更详细地讨论这些潜在的好处。
 
  抗炎和抗菌
 
  建议葵花籽为:
 
  消炎(药抗真菌,抗菌伤口愈合)
 
  有益效果归因于诸如酚,单宁和皂苷的化合物。
 
  但是,许多研究涉及动物或实验室研究,因此科学家需要进行更多研究以得出对人类影响的确切结论。
 
  心脏保护和抗肿瘤作用
 
  葵花籽是类胡萝卜素和生育酚的丰富来源,它们作为抗氧化剂,有助于防止自由基的破坏。
 
  葵花籽和油可能有益于:
 
  动脉粥样硬化
 
  动脉疾病
 
  中风
 
  高血压
 
  癌症
 
  人们无法在体内合成生育酚或维生素E,需要通过饮食获得。因此,在饮食中加入葵花籽是一种合适的方法,增加受信任的来源 一个人的维生素E。
 
  抗糖尿病和降低胆固醇的作用
 
  葵花籽可能对糖尿病和高胆固醇有效。
 
  糖尿病患者会产生晚期糖基化终产物,可能对身体造成损害。葵花籽中含有可以抑制这些物质的化合物。
 
  葵花籽中的柠檬苦素可以降低甘油三酸酯和胆固醇,这种作用可能使高血糖或高血脂症患者受益。
 
  在50位肥胖的成年人中,发现葵花籽提取物可降低血液胆固醇,并有益于体重和脂肪量。
 
  但是,由于参与者服用了浓缩提取物,因此可能不会产生与食用葵花籽相同的效果。此外,研究人员指示参与者比平时饮食少消耗500卡路里的热量,这也将导致体重减轻。
 
  健康的皮肤和骨骼
 
  葵花籽含有omega-6脂肪酸,这是人们健康皮肤所必需的。
 
  研究表明,必需脂肪酸缺乏会严重影响皮肤功能和外观。考虑到这一点,在饮食中包括必需脂肪酸的来源可能有助于预防皮肤病(如皮炎),并减少衰老对皮肤的影响。
 
  葵花籽还含有锌, 基本的受信任的来源 矿物质有助于皮肤健康,矿物质(包括镁,钙和磷)有助于骨骼健康。
 
  尽管葵花籽是一种健康食品,但人们应该考虑一些风险。
 
  过敏
 
  
 
  人们对葵花籽可能有强烈的超敏反应。农民收获时,个体可能对葵花籽花粉过敏,或者他们可能对含有葵花籽的禽类饲料敏感。
 
  由于可能的过敏反应,有些人可能需要避免食用葵花籽。但是,那些对种子敏感的人可能可以食用葵花籽油。
 
  细菌
 
  有时,葵花籽可能包含有害细菌,当人们种植葵花籽或从杂货店购买发芽的种子时,它们可能会繁殖。
 
  发芽的种子已经 负责任的受信任的来源 沙门氏菌暴发,引起食物中毒症状。
 
  高卡路里
 
  作为健康饮食的一部分,适度地吃葵花籽可以带来多种好处。但是,每盎司165卡的热量是高卡路里的食物。如果一个人想要保持适度的体重,他们可能希望限制其葵花籽的含量并将其作为日常卡路里的一部分。
 
  怎么吃
 
  人们可以吃生的葵花籽,也可以在烤箱或炉灶上干烤。
 
  发芽的向日葵种子会增加氨基酸和多酚的含量,同时会降低抗营养成分,从而影响种子的消化。人们可以在玻璃罐中种植种子,也可以使用专门的种子发芽器。有许多在线资源介绍正确的发芽方式。
 
  
 
  人们可以尝试以下技巧,在饮食中加入葵花籽:
 
  吃生种子作为方便携带的零食
 
  包括种子,作为混合饲料的一部分
 
  在谷物,煮熟的蔬菜或沙拉上撒上烤过的或生的种子
 
  烘烤面包或松饼时添加种子
 
  用高速搅拌机制作葵花籽黄油
 
  葵花籽是饮食中的健康成分,可提供必需的营养物质和有益的植物化合物。它们是纤维的合适来源,并具有抗炎和抗氧化特性。
 
  作为矿物质的良好来源,葵花籽可以支撑健康的骨骼和皮肤。但是,有些人可能对葵花籽及其花粉过敏或敏感。个人可以尝试吃生的葵花籽,将其烘烤或发芽。
 
  OK,以上是虫草大叔分享给大家内容,喜欢关注+点赞,转发,收藏,评论,谢谢!

上一篇没有了

下一篇水养向日葵能活几天?延长水养向日葵花期的方法

养花知识本月排行

养花知识精选